写真日記です。 画像を多く載せていきたいです。
700922野菜ノート野菜料理をたくさん作りました。友人にゴーヤー、茄子、唐辛子、南瓜、紫蘇、小松菜、モロヘイヤをいただきました。農家直送です。
苦手なゴーヤーの苦みとりの方法をネット検索。塩でもんで酢水に半日ぐらい漬けておく。でも、少し苦みは残っています。佃煮にしました。何とか食べられます。
ピーマンも苦手なのですが、軟らかめに茹でてオニオンドレッシングで食べました。カボチャは冷蔵庫の中で冬眠中。どうして食べようかな? 本当は苦手なのです。
野菜が高値止まりになっているときに、嬉しいプレゼントでした。
りんむう